Kunjungi carboot saya setiap sabtu dan ahad dari pukul 5.30 pm hingga 7.00 pm di Taman permainan tasik permai
Monday, May 18, 2015
Sunday, May 17, 2015
Cara-Cara Menggoreng Ikan Pekasam
Ikan Pekasam Goreng
Bahan-bahan
1 ekor ikan pekasam (Brand Cik Yah Pekasam Lenggong ya baru umph!)
1 biji bawang besar - dihiris nipis
3/4 biji cili pada (nak letak cili merah/kering pon boleh) - dihiris nipis
2 biji limau
Cara Memasak
Bahan-bahan
1 ekor ikan pekasam (Brand Cik Yah Pekasam Lenggong ya baru umph!)
1 biji bawang besar - dihiris nipis
3/4 biji cili pada (nak letak cili merah/kering pon boleh) - dihiris nipis
2 biji limau
Cara Memasak
- Panaskan minyak dalam kuali. Letak minyak dalam 2 sudu je (guna minyak sedikit sahaja)
- Goreng ikan pekasam hingga masak. (ikan pekasam jangan dibasuh. goreng sekali beras yang lekat pada ikan lagi sedap). - angkat dan letak dalam piring
- Dengan menggunakan minyak yang sama, goreng cili dan bawang hingga layu. - angkat dan tabur atas ikan tadi.
- Sedia untuk dinikmati (Bila hendak makan boleh perah limau atas ikan pekasam untuk lagi sedap)
Subscribe to:
Posts (Atom)